Da das Hochwasser die meisten Straßen überflutet, bleibt die Vinothek in Beilstein heute geschlossen.
Das Weingut in Briedern ist geöffnet, kann aber nur aus der Richtung Senheim erreicht werden. Wenn Sie uns gerne besuchen möchten, rufen Sie bitte vorher an.
Viele Grüße
Nachdem nun das Herbstlaub langsam zu Boden sinkt und die Natur zur Ruhe kommt, kommen auch wir etwas zur Ruhe. Die Vinothek im Beilstein ist nun bis Ostern geschlossen. Wir freuen uns aber auf Ihren Besuch hier nim Weingut in Briedern. Damit auch sicher jemand zu Hause ist, wären wir über eine Anmeldung dankbar.
Nun sind zwar schon einige Weine wieder ausverkauft, aber im neuen Eichelmann Weinführer sind wir wieder vertreten und freuen uns über die gute Bewertung.
Eichelmann 2024
Offen zeigt sich der Schaumwein aus dem Jahr 2021; er ist frisch, würzig, besitzt eine gute Länge und einen Hauch von Süße, der ihm allerdings gut steht. Ein kühlsaftiger Literriesling, schon recht zugänglich, führt das Feld der diesjährigen Stillwein-Kollektion an. Offen, frisch und würzig, zugänglich und leicht verständlich sowie nicht ganz trocken wirkend präsentiert sich der Weißburgunder. Auch der Grauburgunder lässt einen gewissen Schmelz erkennen, ist angenehm sortentypisch. Der Riesling vom Grauschiefer ist klar, duftig, straff, saftig, er wirkt nicht ganz trocken, allerdings sehr animierend. Sehr gut gefällt der Nikolaus G genannte Wein aus dem Domherrenberg, er ist fest und würzig. Noch sehr jung wirkt dagegen der trockene Riesling von alten Reben aus dem Domherrenberg, der eine kühle, leicht hefige Frucht aufweist und viel Würze im Nachhall zeigt. Sehr gelungen ist der feinherbe Riesling aus dem Silberberg, auch er stammt von alten Reben. Die Spätlese aus dem Domherrenberg wirkt frisch mit Anklängen an Kernobst, auch je ein wenig Kräuter und Hefe sind zu bemerken. Bei der Auslese ist viel Eleganz zu bemerken: Der Wein duftet nach cremigem Apfel, ist im Mund schlank, aber präzise, saftig, die Süße ist alles andere als aufdringlich.
Viele winterlichen Grüße
Ihre Familie Görgen
Liebe Kunden und Gäste,
auch für uns ist eine kleine Auszeit kurz vor der Weinlese wichtig.
So ist das Weingut vom Montag den 21 bis zum Montag den 28. August geschlossen. Weine können nur auf Vorbestellung hier bis 11.30 in Briedern, oder ab 14.00 Uhr in der Vinothek in Beilstein abgeholt werden.
Sonnige Grüße
Nachdem nun der Rebschnitt und das Ausbessern der Anlagen beendet ist, werden nun die Fruchtruten an den Draht festgebunden. Durch das Verwenden einer Papierschnur mit einem kleinen Drahtkern oder im Steilhang von Bindeweiden versuchen wir möglichst wenig Abfall zu erzeugen. Leider kosten heute Biomaterialien dummerweise mehr als herkömliches Plastik…. So kostet eine Rolle dünner Schlauch zum Festbinden junger Rebstämme am Pfahl ca. 15 Euro statt 4,30 Euro. Darüberhinaus dehnt er sich nicht so gut. Das gute alte PVC…
Im Keller kehrt lagsam Ruhe ein, da nun fast alle Weine gefüllt sind. Wir sind wieder sehr zufrieden und können Ihnen wieder Lsut auf den Jahrgang machen. Frisch und Spritzig! Fruchtig und Elegant!
Da ab OSTERN wieder unsere Vinothek in Beilstein geöffnet ist, können Sie dort in Ruhe alle unsere Weine verkosten.
Da wir am weißen Sonntag die Koummunion unseres Sohnes in der Vinothek feiern, ist diese am SONNTAG den 16. April nur für den Verkauf geöffnet, nicht für Proben!
Wir wünschen unseren Freunden und Kunden viel Gesundheit und Glück im neuen Jahr. Nachdem wir alle im vergangenen Jahr ständig neuen Tatsachen, Überraschungen und Aufgaben ausgesetzt waren, wünschen wir uns auch Ruhe und Sicherheit. Da wir Winzer ja durch die Abhängigkeit von der Natur und gleichzeitig vom Kunden immer langfristig denken und planen, wissen wir aber auch, das uns die größten Umbrüche noch bevor stehen. So stresst der Klimawandel uns und unsere Weinberge genauso wie unser Arbeiten selber. Wir fragen uns jedes Jahr, jeden Moment, was wir tun können um die Auswirkungen unseres Handelns zu minimieren. So haben wir entschieden den Großteil der Weinberge, die wir neu bepflanzen, mit Pilzresistenten Sorten wie Calardis Blan etc. zu pflanzen. Sorten die (noch) wenige kennen aber uns helfen jedes Jahr etwas nachhaltiger zu arbeiten.
Für uns war das vergangene Jahr überaus erfreulich. Gesundheitlich geht es uns allen gut. Das die Knochen und Gelenke knirschen und knacken, kann man sich ja vorstellen aber darüber hinaus sind wir sehr zufrieden.
Auch unsere Weine konnten wieder viel Zuspruch gewinnen. Ob bei Kritikern wie z.B. Eichelmann oder bei unseren Kunden. So sind einige unserer Weine zur Zeit ausverkauft. Wir beginnen mit dem Abfüllen der neuen Weine Ende Januar, so werden alleine Weine wieder um Ostern lieferbar sein.
Herzlichst, Ihre Familie Görgen
Hier die Bewertung vom Eichelmann
Kraftvoll und zupackend präsentieren sich die beiden Sekte, von denen der Rosé etwas besser gefällt. Der trockene Basisriesling wirkt etwas verhalten in der Nase, ist dann straff und fest, gut vinifiziert. Noch deutlich besser gefällt der Grauburgunder, schlank, enorm saftig mit etwas Kohlensäure und dennoch Sortentypizität – ein echtes Schnäppchen. Die beiden trockenen Rieslinge vom Domherrenberg besitzen eine frische Aromatik mit Noten von Zitrus, Apfel, auch etwas Hefe, sind straff und würzig. Der Nikolaus G genannte Wein wirkt etwas straffer, der von alten Reben merklich würziger. Die feinherbe Spätlese ist saftig und recht zugänglich, die süße Spätlese ist offen, fein, saftig und balanciert, mit eher wenig Zucker. Die Auslese wirkt noch etwas verhalten mit reiferen Kernobstnoten, im Mund ist sie saftig und animierend, auch deutlich süß – hier gilt es noch etwas abzuwarten. Mit dem Rotwein aus 2019 legt das Weingut einen ernsthaften Spätburgunder vor, in der Nase von Sauerkirschen und roten Beeren, aber auch von etwas Tabak beeinflusst; im Mund ein würziger Wein, der weder seine Sortencharakteristik noch den Ausbau im kleinen Fass leugnet.
85 2020 Spätburgunder Rosé Sekt brut I 13,5 %/9,- €
84 2020 Riesling Sekt extra trocken I 12,5 %/8,- €
81 2021 Riesling trocken I 11,5 %/5,60 €
84 2021 Riesling trocken „vom Grauschiefer“ Beilsteiner Schloßberg I 12 %/6,50 €
83 2021 Spätburgunder „Blanc de Noir“ I 12,5 %/6,50 €
86 2021 Grauburgunder trocken I 12,5 %/6,50 € J
85 2021 Riesling trocken „Nikolaus G“ Domherrenberg I 12,5 %/7,20 €
86 2021 Riesling trocken „von alten Reben“ Rüberberger Domherrenberg I 12,5 %/8,90 €
87 2021 Riesling Spätlese „feinherb“ „von alten Reben“ Beilsteiner Silberberg I 11 %/8,90 €
87 2021 Riesling Spätlese Briederner Rüberberger Domherrenberg I 9,5 %/8,90 €
87 2021 Riesling Auslese Briederner Rüberberger Domherrenberg I 7,5 %/10,50 €
86 2019 Spätburgunder Auslese trocken Rüberberger Domherrenberg I 13,5 %/15,- €
Mit dem Ausbringen von Rindenmulch im Beilsteiner Schloßberg gehen die Arbeiten im Weinberg für dieses Jahr zu Ende. Der Rindenmulch schützt den kargen Boden vor Austrocknung und ergibt einen stabilen Dauerhumus.
Mit der Ernte sind wir fertig und können uns über eine große Auswahl toller Weine freuen. Nachdem wir nach der Trockenheit schon mit einer kleinen Ernte gerechnet haben, gab es doch reichlich. Vom frischen leichten Rosé bis zur edelsüßen Auslese, wir konnten wieder die ganze Bandbreite des Sortiments ernten.
Unere Vinothek in Beilstein ist noch bis zum 6.November geöffnet. Da nun alle anderen restaurants und Hotels in Beilstein schließen, können Sie hier noch gemütlich unsere leckeren Weine probieren und herzhaften Flammkuchen genießen. Schauen Sie vorbei, die Natur ist herrlich und das Wetter gut !
Leider gehen unsere Weine so langsam zur Neige. Einige Sorten sind schon ausverkauft, andere gehen in den nächsten Tagen aus!
herzliche Grüße
Ihre Familie Görgen
Die Sommerarbeiten sind soweit beendet und es wird Zeit für ein Danke! So machen wir am Mittwoch einen Betriebsausflug. Das Weingut und die Vinothek an diesem Tag geschlossen!
Jetzt im Sommer ist auch die Zeit der Weinprämierungen. Die Weine haben sich von der stressigen Abfüllung erholt und zeigen langsam die volle Pracht. Tolle Weine!
Neben den super Ergebnissen der World of Rosé- Verkostung sind nun z.B. die Rieslinge von alten Reben sehr gut ( 89 und 90 Punkte) bewertet worden. Bei der Landesprämierung konnten bereits 9 Weine eine goldene Preismünze erzielen.
Viele herzlichen Grüße
Eine Prämierung der besonderen Art ist die der Weinzeitschrift Vinum. Es wurden ausschließlich Roséweine prämiert. 2 Weine angestellt und Beide wurden toll bewertet. Der Sekt kam in der Kategorie auf einen 7. Platz. Da die Ergebnisse der Landesprämierung an der Mosel gegenüber solchen Prämierungen doch immer schlechter ausfallen, könnte man nun trefflich über die Relevanz von Prämierungen streiten. Aber wir tun es nicht und freuen uns über den guten Geschmack.
90/ 100 Punkte
Hagebutte, Rhabarber und Tabakblätter. Am Gaumen auch herb, saftig und guter Säurebogen, sehr stimmig zwischen Gaumen und Nase. Etwas Apfelkompott und Nelke kommt hinzu, zarter Grip, wirkt getragen.
89/ 100 Punkte
Lachsrosa mit orangefarbenen Reflexen. Edles Bouquet mit gelber Pflaume, Weinbergspfirsich und Wiesenkräuter. Am Gaumen mit reifer Williamsbirne, zeigt sich etwas breiter. Ein feiner Gerbstoff gibt ihm Struktur und balanciert die Frucht.
World of Rosé 2022
Kat 5: Rosé Sparkling | Platz: 7
Der Frühling ist gekommen und die Arbeiten im Weinberg schreiten gut voran. Wir haben nun noch ca. 2 Wochen mit dem Rebschnitt zu tun und dann fangen auch schon das Binden der Reben und die Vorbereitungen zum Pflanzen der neuen Weinberge an.
Besonders ärgerlich ist in diesem Jahr das Ausmaß der Wildschwein-Verwüstung! Viele der mühsam von Hand gergrabenen Terrassen wurden durch die Schweine umgegraben und zum abrutschen gebracht. Nun müssen wir alles wieder von vorne beginnen
Die ersten Weine des neuen Jahrgangs snd gefüllt! Herrlich frische Weiß- und Roséweine. Voller Leben und Freude. Leider werden wir in diesem Jahr aber die Preise um ca. 0,30 Euro pro Flasche anheben müssen. Besonders Glas und Kartonagen wurden knapp und teuer.
Und nun kommt diese Tragödie und keiner weiß was in den nächsten Wochen noch passiert. Wir trauern, fiebern und hoffen!
Nachdem nun das ganze Team wieder vollzählig ist, wünschen wir allen unseren Freunden ein frohes neues Jahr! Wir wurden nun vom Schnee überrascht und besonders die Kinder hatten viel Spaß. War doch das Wetter hier in den vergangenen Wochen trist und grau. Corona hat uns bisher verschont und so werden wir dieses Wochenende auch unsere Weihnachtsfeier nachholen. Was gibt es schöneres als ein Fest!
Im Weinberg haben wir nun mit dem Rebschnit begonnen. So werden ein oder 2 Trieb ausgewählt, die wir im nächsten Schritt am Draht fest binden. Auf diesen wachsen dann wieder die neuen grünen Triebe. Alle anderen werden abgeschnitten und im Weinberg klein gehächselt.
Im Keller haben wir nun alle Weine von der Hefe, die sich unten auf dem Fassboden abgesetzt hat getrennt. Dort wo es mehrere Fässer eines Weines gibt wurden diese bereits zusammengelegt. Da wir bereits im Saft die in diesem Jahr etwas hohe Säure mit Kalk gemindert haben, werden die Weine nun noch1 oder 2 mal filtriert und sind fertig für die Flasche. So wenig Eingriffe wie möglich. Noch etwas rauh und ungestüm merkt man die Entwicklung von Woche zu Woche. Die Fruchtaromen, die von den Hefearomen noch überdeckt sind, kommen immer mehr zum Vorschein. Spannede Weine voller Finesse und Leben.
Herzliche Grüße
Familie Görgen
