wir wünschen allen unseren Kunden, Besuchern und Freunden ein frohes Weihnachtsfest und eine schöne Winterzeit! Im Weingut wird es jetzt ruhiger, die bestellten Weine sind ausgeliefert und der Wein reift in den Fässern. Im Januar fangen wir dann direkt mit dem Rebschnitt an. Die Weine werden von der Hefe „abgestochen“ und filtriert. Da wir einen eigenen Webshop für unsere Weine einrichten, wird es solange nicht möglich sein Wein zu bestellen. Für mehr Informationen rufen Sie uns an! Mit herzlichen Grüßen Ihr Weingut Otto Görgen
Erntezeit
Eine turbulente Zeit mit Höhen und Tiefen erlebt ihren Höhepunkt. Nachdem wir noch vor der Lese in Panik verfielen, weil einige Rieslingtrauben bereits faulten kam uns das trockene und kalte Wetter sehr entgegen. Die Fäulniss stoppte. Eine tolle erste Hälfe mit schönen Dornfelder, Müller Thuragu und vor allem Grauburgundertrauben folgte. Wunderschöne Rieslingtrauben mit an die 100 Grad Öchsle machten den Rieslinganfang. Dann kam der Regen… Nun, nach einer Woche Regen fangen wir mit der Hauptlese im Riesling an. Noch haben sich die Trauben wacker geschlagen und sind vollreif und schön. Doch jede Nacht wenn der Regen plätschert und man aufwacht, fragt man sich wie Lange noch? Jetzt heißt es Vollgas! Die ersten Zugvögel fliegen in Formation gen Süden. Ab heute …
Löwen im Weinberg
das unsere Weinbergshütten uns als Pausenraum oder Regenschutz dienen, wissen die Meisten. Aber auch den kleinen Ameisenlöwen bieten sie Schutz. Sie buddeln im trockenen feinen Bosen kleine Trichter und fangen darin andere Insekten. Später fliegen sie dann als Ameisenjungfern durch die Lüfte..
Der Weinberg wird gepflanzt
Ende Mai wurde der neue Weinberg im Schloßberg dann mit jungen Rieslingreben bepflanzt. Man erkennt deutlich den steinigen Boden und den Verlauf der Schieferlinien. Die Reben wurden alle von Hand in die gehauenen Löscher gepflanzt. Nun hoffen wir auf genügend Regen, damit sie auch wachsen und kräftig werden.
Neuanlage eines Weinberges im Steilhang
Das vor dem Vergnügen die Arbeit kommt, wissen wir. Bevor wir so in disem tollen Weinberg in Beilstein vergnüglich Trauben ernten können, werden zuerst kleine Terrassen in den Berg gegraben. Auf diese werden dann in der nächsten Woche die Rieslingreben gepflanzt. Da es sehr felsig ist, müssen wir die Pflanzlöscher von Hand graben. Eine mühsame Arbeit, aber sie wird sich lohnen.
Der Storch bringt den Frühling
Pünktlich zum Frühlingsanfang wurde unsere kleine Tochter geboren. Voller Freude und Glück füllt sich unser Weingut immer mehr mit Leben.
Neuer Jahrgang
Lange hat man nichts von uns gehört. Aber wir haben keinen Winterschlaf gehalten. Im Weinberge sind wir mit dem zurückschneiden der Reben beschäftigt. Einer der arbeitsinesivsten und wichtigsten Maßnahmen im Jahr. So legen wir schon das ungefähre Ertragsniveau fest und müssen bei jedem Stock individuell entscheiden, welche Fruchtrute wir belassen. Da es durch die Klimaerwärmung immer mehr Virus-, oder Bakterienerkrankungen gibt, versuchen wir die Wunden so klein wuie möglich zu halten. Da ist viel Nachdenken gefragt. Im Keller mussten die Weine filtriert und auf das Abfüllen vorbereitet werden. Das Ergebniss können Sie nun schmecken. Die Weine, die Ausverkauft waren, sind nun alle gefüllt und können probiert werden. Sie schmecken wieder wunderbar. Elegant, fruchtig und schon enorm stoffig. Kommen Sie vorbei …
