Nachdem nun das Herbstlaub langsam zu Boden sinkt und die Natur zur Ruhe kommt, kommen auch wir etwas zur Ruhe. Die Vinothek im Beilstein ist nun bis Ostern geschlossen. Wir freuen uns aber auf Ihren Besuch hier nim Weingut in Briedern. Damit auch sicher jemand zu Hause ist, wären wir über eine Anmeldung dankbar.
Nun sind zwar schon einige Weine wieder ausverkauft, aber im neuen Eichelmann Weinführer sind wir wieder vertreten und freuen uns über die gute Bewertung.
Eichelmann 2024
Offen zeigt sich der Schaumwein aus dem Jahr 2021; er ist frisch, würzig, besitzt eine gute Länge und einen Hauch von Süße, der ihm allerdings gut steht. Ein kühlsaftiger Literriesling, schon recht zugänglich, führt das Feld der diesjährigen Stillwein-Kollektion an. Offen, frisch und würzig, zugänglich und leicht verständlich sowie nicht ganz trocken wirkend präsentiert sich der Weißburgunder. Auch der Grauburgunder lässt einen gewissen Schmelz erkennen, ist angenehm sortentypisch. Der Riesling vom Grauschiefer ist klar, duftig, straff, saftig, er wirkt nicht ganz trocken, allerdings sehr animierend. Sehr gut gefällt der Nikolaus G genannte Wein aus dem Domherrenberg, er ist fest und würzig. Noch sehr jung wirkt dagegen der trockene Riesling von alten Reben aus dem Domherrenberg, der eine kühle, leicht hefige Frucht aufweist und viel Würze im Nachhall zeigt. Sehr gelungen ist der feinherbe Riesling aus dem Silberberg, auch er stammt von alten Reben. Die Spätlese aus dem Domherrenberg wirkt frisch mit Anklängen an Kernobst, auch je ein wenig Kräuter und Hefe sind zu bemerken. Bei der Auslese ist viel Eleganz zu bemerken: Der Wein duftet nach cremigem Apfel, ist im Mund schlank, aber präzise, saftig, die Süße ist alles andere als aufdringlich.
Viele winterlichen Grüße
Ihre Familie Görgen
