Pünktlich zum Frühlingsanfang wurde unsere kleine Tochter geboren. Voller Freude und Glück füllt sich unser Weingut immer mehr mit Leben.
Neuer Jahrgang
Lange hat man nichts von uns gehört. Aber wir haben keinen Winterschlaf gehalten. Im Weinberge sind wir mit dem zurückschneiden der Reben beschäftigt. Einer der arbeitsinesivsten und wichtigsten Maßnahmen im Jahr. So legen wir schon das ungefähre Ertragsniveau fest und müssen bei jedem Stock individuell entscheiden, welche Fruchtrute wir belassen. Da es durch die Klimaerwärmung immer mehr Virus-, oder Bakterienerkrankungen gibt, versuchen wir die Wunden so klein wuie möglich zu halten. Da ist viel Nachdenken gefragt. Im Keller mussten die Weine filtriert und auf das Abfüllen vorbereitet werden. Das Ergebniss können Sie nun schmecken. Die Weine, die Ausverkauft waren, sind nun alle gefüllt und können probiert werden. Sie schmecken wieder wunderbar. Elegant, fruchtig und schon enorm stoffig. Kommen Sie vorbei …
Die ersten 2018er Weine sind da!
Kaum sind sie vergoren und in Flaschen gefüllt, sind sie in aller Munde. Während die Rieslinge noch in der Gärung sind und sich erst noch finden, sind die ersten Weine schon erstaunlich entwickelt. Ein Hauch des Hefearomas verschleiert noch die Frucht. Aber im Munde zeigt sich eine reife Frucht, die von der Gärungskohlensäure umspielt wird. Pobieren Sie selber die Weine aus 2018 und das Ergeniss eines wunderbaren Weinjahrganges. Viel Vergnügen Ihr Matthias Görgen
Der neue Wein wird gefüllt
Kaum 2 Wochen sind seit dem Ende der Weinernte vergangen und die ersten 2018er Weine werden bereits gefüllt. Eine tolle Traubenlese war das. Goldene, volreife Trauben. Eine große, aber nicht übergroße Ernte. Freud und Leid liegen nah beieinander. Im Vorjahr, Aufgrund der Spätfröste, die geringste Ernte der vergangenen 20 Jahre und in diesem Jahr die größte Weinernte. Die Winzer und Obstbauern sind die Gewinner, die Ackerbauern und Viehbauern wegen der Trockenheit die Verlierer. Das Wetter wird immer über uns bestimmen. Die Weine, die bereits vergoren sind, präsentieren sich ob der hohen Reife und der harmonischen Säure bereits rund und weich. So werden wir nächste Woche Teilmengen von Rosé und Rotling sowie Cuveé Blanc und Grauburgunder füllen. Nach einer kleinen Ruhezeit …
Die Traubenlese beginnt
Der September hat begonnen und wir sind voller Tatendrang. Da die Reben bei der Trockenheit nur langsam bis gar nicht gewachsen sind, hatten wir einen sehr ruhigen August. Den Pflanzenschutz konnten wir wegen des guten Wetters bereits Ende Juli /1.Augustwoche einstellen. Nun warten wir gespannt auf Den Lesebeginn. Sehen 70 % unserer Weinberge super aus, gibt es einige, die sehr „locker“ aussehen. Sind lockere und kleinbeerige Trauben wie auf dem Bild zus sehen eigentlich der Traum eines Winzers, so ist es schwierig zu sagen wie die Qualität des daraus gewonnenen Saftes in diesem Jahr sein wird. Hier eine Weinbeschreibung der Bundesweinprämierung in für den 2017er Riesling Kabinett feinherb aus dem Mesenicher Goldgrübchen Gelbgrünes Farbspiel; im Duft finden sich florale …
Wonnemonat Mai
Nach längerer Pause gibt es endlich wieder ein par Zeilen über das Weingut. Der diesjährige Mai war enorm. Enorm früh, enorm warm und enorm rasant. Für das Rebenwachstum liegen die Bedingungen im Optimalbereich. Genügend Feuchtigkeit im Boden, hohe Temperaturen und genügend Kraft aus dem Vorjahr. Da die Reben aufgrund der geringen Erträge im Vorjahr genügend Reserven hatten, können wir bisher von einer Traumernte hoffen. Aber wie schnell sich alles drehen kann, sieht man an den enormen Gewittern mit Starkregen und Hagel. Noch wurden wir verschont. Das große Problem wird die frühe Ernte werden. Da wir jetzt schon einen großen Wachstumsvorsprung gegenüber den Vorjahren haben, wird die Lese wohl wie im Vorjahr Anfang September beginnen. Hoffen wir, das es dann nicht …
Der neue Jahrgang ist da
Nachdem die meisten unserer Weine ausverkauft waren, haben wir nun mit dem Abfüllen des neues Jahrganges begonnen. Viele Weine sind schon lieferbar, die Restlichen werden in der nächsten Woche gefüllt. Die Weine sind nun noch etwas unruhig und von den Aromen der Gärung geprägt. In den nächsten Wochen werden sie sich beruhigen und gegen Sommer/Herbst dann ihre jugendliche Unruhe abwerfen. Lassen Sie sich überraschen und geniessen Sie die neuen Weine. Viel Vergnügen.
Ein feucht-fröhlicher Start ins neue Jahr!
Ein frohes neues Jahr wünschen wir all unseren Freunden ! Hier an der Mosel freuen wir uns nun über jede Sonnenstunde. So hat der viele unsere neu angelegten Weinbergsterrassen teilweise zum Abrutschen gebracht. Sobald der Boden abgetrocknet ist, werden die beschädigten Stellen abgetragen und wieder neu aufgebaut. Leider müssen wir so auch wieder ca. 100 Reben neu pflanzen… Das Hochwasser hat keine größeren Schäden angerichtet. Als Moselaner ist man halt vorbereitet. Sonnige Grüße
Nikolaus
All unseren Kunden wünschen wir eine schöne Weihnachtszeit! Da unsere trockenen und feinherben Weine ausverkauft sind, haben wir nun eine ruhige Zeit. Wir konnten viele Kunden persönlich treffen. Von Heide im Norden, Regensburg im Süden bis Bautzen im Osten. Ob in Deutschland, der Niederlande oder Tschechien. Wir freuen uns immer auf die schönen und freundlichen 5 Minuten. Leider bleibt häufig wenig Zeit, da die Autobahnen von Jahr zu Jahr voller werden und wir am Abend ja zu Hause sein wollen. Vielen Dank vor allem den Kunden, die nicht alle Weine bekommen haben. Sie zeigen immer Verständnis. Wir können leider nicht mehr verkaufen als wir haben und wir versuchen die Weine gleichmäßig zu teilen. Auch im nächsten Jahr wird es …
Schneller Start
Schneller als erwaret sind wir früh in die Weinlese gestartet. Der viele Regen der letzten Wochen hat zu einigen Fäulnissproblemen geführt. Gerade lesen wir all unsere Riesling Weinberge vor und werden diese dann in ca. 2 Wochen hoffentlich noch gesund ernten. Leider ist der Ertrag in diesem Jahr wieder sehr gering. In unserem Sortiment tauchen nun bereits immer mehr Lücken auf. So sind schon einige Weine ausverkauft und einige stehen kurz davor.
