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Neben den Arbeiten in den Ertragsweinbergen werden jedes Jahr auch Weinberge neu gepflanzt. Wir versuchen unsere Weinberge so lange wie es geht im Ertrag zu lassen. Mindestens 30 Jahre. Aktuell pflanzen wir neben Grauburgunder hier direkt neben dem Ort auch einen Riesling Weinberg in der Steilstlage Domherrenberg direkt gegenüber. Hier in Briedern wird auch ein Weinberg mit Calardis Blanc gepflanzt. Dies ist eine neu zugelassene Rebsorte die resistent gegenüber den Pilzkrankheiten ist. Der Geschmack soll sich an Müller Thurgau und Riesling orientieren. Momentan haben wir ca. 5 % Piwis (pilzwiederstandsfähige Sorten) im Anbau, wollen das aber in den nächsten Jahren auf ca. 10-20 % erhöhen. Diese Sorten haben exotische, noch unbekannte Namen, aber in Zukunft ein wichtiger Baustein um Pflanzenschutzmittel …

Die Hummel Ein Gedicht von Helmut A. Pätzold Honig naschen, Nektar schlürfen,auf jeder Blüte landen dürfen,das ist der Hummel Tageslauf.Doch einem Physiker fiel auf,der Körper groß, die Flügel klein,die Hummel fliegt, das darf nicht sein!Doch da die Hummel das nicht weiß,fliegt sie trotzdem mit Bienenfleiß.Natur schafft manches noch mit List,was offenbar nicht möglich ist! Für uns ist nun die schönste Zeit im Weinberg. Die Frühjahrsarbeiten sind erledigt und nun beginnen die Vorbereitungen für das nächste Jahr. Weinberge werden gerodet und neu gepflanzt, Häckselschnitt als Humusdünger und Kalk wird zur Bodenverbesserung ausgebracht. Die neuen Weine sind nun fast alle gefüllt und warten auf Lob und Kritik unserer Kunden. Leider werden wir unsere Vinothek noch eine Weile geschlossen lassen. Aber machen wir …